Bon bah du coup j'ai fait que les billes de shortbreads (qui reposent au frido en attendant de cuire) et ce gâteau au nom si pompeux le cotton soft japanese cheesecake XD. La deuxième me semble déjà beaucoup mieux réussi que la dernière fois où il ressemblait à du beurre fondu. Déjà mes blancs au lieu d'être bizarrement mousseux sont tellement montés qu'ils ont dépassé le niveau de ma cuve :DD Je pense qu'il devrait être plus "aérien" du coup :DD
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Date: 2008-09-20 07:40 pm (UTC)Ah.
Bon.
Bon bah du coup j'ai fait que les billes de shortbreads (qui reposent au frido en attendant de cuire) et
ce gâteau au nom si pompeuxle cotton soft japanese cheesecakeXD. La deuxième me semble déjà beaucoup mieux réussi que la dernière foisoù il ressemblait à du beurre fondu. Déjà mes blancs au lieu d'être bizarrement mousseux sont tellement montés qu'ils ont dépassé le niveau de ma cuve :DD Je pense qu'il devrait être plus "aérien" du coup :DDTu rentres quand lundi ?